¡Cómo somos los seres humanos! Como se nos de por hacer algo... todos a lo mismo.
Está muy en boga desde hace tiempo eso de la cocina de mercado, que no es más que llevar la lógica a la carta de los restaurantes. Eso que hacían de siempre las casas de comidas: ¿Qué hay hoy en la plaza? Pues nos pensamos unos platitos y hacemos la carta.
Eso del "Jefe ¿Qué es lo que tiene?" "¿Que qué es lo que tengo? que tengo de tó: tengo gambas, tengo chopitos...", pero versión currada.
Lo que tiene de diferente El Mercado es que, en vez de cartas con las sugerencias del día adosadas, o pizarra... han optado por presentar la carta en Ipad. A través de un programita muy intuitivo vas escogiendo por tipo de producto: platos con huevos, de pescado, de carne...
O este tatin de manzana con un helado exquisito de caramelo y galletitas que me comí, junto con mis palabras, justo después de decir: "No, en serio, no puedo con el postre"...
Oh-Dior-mío...!!!
No dejé ni una miga en el plato.
Costa da lonxa, 18. El Burgo. 15670 A Coruña
T. 881923229
Está muy en boga desde hace tiempo eso de la cocina de mercado, que no es más que llevar la lógica a la carta de los restaurantes. Eso que hacían de siempre las casas de comidas: ¿Qué hay hoy en la plaza? Pues nos pensamos unos platitos y hacemos la carta.
Eso del "Jefe ¿Qué es lo que tiene?" "¿Que qué es lo que tengo? que tengo de tó: tengo gambas, tengo chopitos...", pero versión currada.
Lo que tiene de diferente El Mercado es que, en vez de cartas con las sugerencias del día adosadas, o pizarra... han optado por presentar la carta en Ipad. A través de un programita muy intuitivo vas escogiendo por tipo de producto: platos con huevos, de pescado, de carne...
O este tatin de manzana con un helado exquisito de caramelo y galletitas que me comí, junto con mis palabras, justo después de decir: "No, en serio, no puedo con el postre"...
Oh-Dior-mío...!!!
No dejé ni una miga en el plato.
Costa da lonxa, 18. El Burgo. 15670 A Coruña
T. 881923229
Increíblemente bueno!
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